Cladirea incarcata de istorie care adaposteste Bistroul Culina Nostra este martora evenimentelor de pe Bulevardul 21 Decembrie1989 de mai bine de o jumatate de mileniu. Prin poarta cilindrica, construita in secolul al 15-lea treceau odata meseriasii vremii. Apoi, cateva secole mai tarziu, in salile [...] Detalii »
Cladirea incarcata de istorie care adaposteste Bistroul Culina Nostra este martora evenimentelor de pe Bulevardul 21 Decembrie1989 de mai bine de o jumatate de mileniu. Prin poarta cilindrica, construita in secolul al 15-lea treceau odata meseriasii vremii. Apoi, cateva secole mai tarziu, in salile de la etaj brodau domnisoarele Wesselenyi, in timp ce muzicienii cantau piesele lui Beethoven urechilor melomane. Casa cu cinsprazece incaperi si-a urmat destinul, fiind cumparata de instarita familie de negustori a Biasinilor. La parterul cladirii cu portal cu bolta in stil Gotic, de-a lungul vremii au functionat ateliere de aurit, pielarie si tiparnita. La sfarsitul secolului al 19-lea, cladirea a ajuns in proprietatea Bisericii Unitariene din Transilvania. Bucataria acestui bistro se inspira din genius loci. Oaspetii nostrii se pot astepta la bucatele cu traditie seculara ale bucatariei transilvanene, gustul obligandu-se a fi nealterat si specific. Ascunde detalii »
